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一被送上热搜小龙坎就说自己要装”无死角监控

发布时间:2021-04-16 22:05

  看到这个2020年4月就审定的案件,三个月后被见诸媒体,小龙坎火速发表了道歉声明。

  2、小龙坎承诺,2020年9月1日前,在全国门店上线度无死角监控系统,由公司总部进行24小时监督”。

  看到“360度无死角监控系统,由公司总部进行24小时监督”,是不是觉得看到了食品卫生的希望?

  时间退回三年前,2018年5月28日,另一个小龙坎火锅因为地沟油登上热搜的日子。

  微博上盛传一条,“直击小龙坎老火锅后厨”的视频,视频里,小龙坎吉林长春欧亚店,客人吃剩的锅拿回后厨后,锅底油被沥在一个大桶子里,画面里的人说“重新炼一下”就可以再次上桌。

  小龙坎哈尔滨会展店里,卖的是不新鲜的肉品,被发现之后,肉被用猪血重新装修了一下,又重新端上桌。

  在被带上热搜的当天,小龙坎就发了一个保证声明,“所有未安装后厨视频监控系统的门店,将在3天内完成安装,确保消费者通过视频实时监控后厨,并将逐步完善明厨亮灶工程”。

  3天后,小龙坎不仅装好了摄像头,还组织了一个大型媒体活动,邀请媒体朋友们一起来看他们装好的摄像头。

  他们非常考究地,给记者穿戴好消毒衣物,戴好消毒帽及口罩后,带入小龙坎后厨参观。

  在参观现场,记者们看到了小龙坎已经实现了3天前的承诺,现在所有后厨都有视频监控系统,全国门店后厨监控视频,在记者面前滚动播出。

  传说中的摄像头装好的3个月后,2018年8月14日至2019年4月26日间,位于榆林市榆阳区榆阳中路汇优时代星座2楼的小龙坎火锅,再次完成了3963斤地沟油的生产销售。

  按照小龙坎对公众的承诺,小龙坎承诺的“5G智慧厨房,落地门店360度无死角监控系统,由公司总部进行24小时监督“,应该已经在全国运行了7个月了。

  按照小龙坎对公众的承诺,小龙坎承诺的“所有后厨都有视频监控系统,全国门店后厨监控视频”,已经该在全国运行了33个月了。

  但是,昨天媒体po出的暗访小龙坎的视频里,你依然可以看到熟悉的画面——应聘时无需提供健康证、食材不清洗便上桌、发芽土豆照用不误、用打扫卫生的拖把捣制冰机等等等等。

  在中国裁判文书网里搜“火锅,地沟油”,你能搜到141份判决文书,大多是生产、销售有毒有害食品罪。

  这不是隐秘的角落,这是全行业都知道的操作。一个开火锅店的朋友跟我说,如果一旦打开了加盟模式,其实就再也无法排除地沟油选项。

  在2018年5月28日的那段视频里,被暗访的还有小龙坎成都总部的工作人员,她在里面说了一句很实诚的话,“有些店会觉得这个油成本太高了,就会重复地去用,这个真的没有办法,也不能保证每个人的品德对吧”。

  在第一次登上热搜、ag九游会j9,监管要靠道德约束的2018年,小龙坎的600多家门店中,仅有12家是直营店。而此前,公司规划2020年要完成全球1000家店的开设。

  在上一次的道歉声明里,小龙坎说,“餐饮品牌连锁加盟管理道阻且长,但小龙坎决不妥协”。

  其实这句话应该这样写,“餐饮品牌连锁加盟管理道阻且长,但小龙坎决不妥协(地开店)”。

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